Главная >Архив рубрики ‘Полезные рецепты

Кальмары со сладким перцем и тыквой

4 порции Время: 1 час 10 минут Состав: 3 сладких красных перца 1 ст. л. оливкового масла 800 г мякоти тыквы 10 маленьких очищенных кальмаров весом 200 г 1 ст. л. бальзамического уксуса 100 г смеси салатных листьев 15 г орехов (арахиса) 1/2 пучка шнитт-лука (нарезать) Приготовление: Перец сбрызните маслом, выложите на противень, запекайте 25-30 […]

В глазах слоится

Сколько же вкусных блюд можно приготовить из слоеного теста! Замесите его сами или купите готовое, если нет времени и сил на столь кропотливое занятие. Главное, не бойтесь, смело беритесь за выпекание — а мы подскажем вам пару слоеных хитростей. Несмотря на видимую «серьезность», со слоеным тестом справиться не так уж и сложно. Зато результат может […]

5 идей с крыжовником

Единственная ягода, которая на любом этапе зрелости готова к употреблению! Соус Выложите в сотейник 0,5 кг твердого кислого очищенного крыжовника, добавьте нарезанную луковицу, 150 г сахара, кусочек тертого имбиря, щепотку чили, 2 зубца чеснока, 80 мл яблочного уксуса 6%, соль по вкусу, варите на маленьком огне около 2 часов, пока соус не станет однородным. Добавка […]

Шашлык на природе

Чтобы не навредить желудку, научись правильно готовить барбекю Любишь загородную жизнь и пикники? Тогда тебе просто необходимы мангал или жаровня-барбекю. Приготовленные на открытом воздухе шашлыки, окорочка, ребрышки, стейки, рыба не только приобретают аппетитную корочку, но и сохраняют сочность. Главное — правильно выбрать мясо для шашлыка. Для этого отлично подходит свиная шейка или баранья корейка. Но […]

5 идей с хлопьями

Они, как маленькое черное платье, подходят для любого случая. Мы позволили кукурузным хлопьям поучаствовать как в десертах, так и в блюдах для обычного ужина. 1. Куриное филе в оригинальной панировке Соедините в миске 3 стакана хлопьев с 1 ст. ложкой меда, 1/2 ч. ложки тертой цедры лимона, щепоткой соли и перца, разомните вилкой и перемешайте. […]