Главная >Архив рубрики ‘Блюда из мяса

Нежная говядина с красным луком и винным соусом

Всем привет, сегодня я бы хотел рассказать, как приготовить нежную говядину с красным луком и винным соусом. Как красиво звучит — да. А как вкусно? Ну что приступим.

Куриный рулет вместо колбасы

Куриный рулет вместо колбасы – аппетитно, полезно и выгодно Все чаще потребителя волнует вопрос не только цены, но и качества того, что он покупает, а тем более, если речь идет о питании.

Филе индейки с ананасами и шалфеем

На 4 порции: 600 г филе индейки 2 зубчика чеснока 1 ч. л. порошка карри 200 г консервированных анана­сов кольцами 20 г сливочного масла 4 ломтика ветчины 30 г вяленых то­матов 100 г твердого сыра 2 веточки шафрана соль молотый красный пе­рец Приготовление: Филе индейки вымыть, обсушить и раз­резать на 4 кусочка. Чеснок очистить и […]

Мясной хлеб

Понадобится: 1 кг мяса, 2 яйца, 2 картофели­ны, 2 моркови, 5 соцветий брокко­ли, 2 кусочка белого хлеба, 100 мл молока, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 4 ст. л. горчицы, перец черный молотый, соль, то­матная паста (для смазывания).

Кунели стифадо, кролик с шалотом

Незаменимые аминокислоты, ради которых и стоит есть мясо, в кролике представлены в полном составе. И они не теряют своих свойств при тепловой обработке. На 5-6 порций: 7 кг бедра кролика 200 г лука-шалота 3 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. томатной пасты Несколько горошин душистого перца и гвоздики Для маринада: 7 л воды 200 […]